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冻了的白菜能吃，在寒冷的北方，冬季可以食用的蔬菜较少，能长时间保存，受冻之后营养成分损失较少，含有丰富的维生素和纤维素的白菜就是北方冬季的主要蔬菜，东北有吃冻白菜的传统，因此冻了的白菜能吃 。
【冻了的白菜能吃吗怎么吃呢】冻白菜分为两种一种是表面结冰霜，一种是冻成实心的白菜了 。表面结了冰
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冻了的白菜能吃，在寒冷的北方，冬季可以食用的蔬菜较少，能长时间保存，受冻之后营养成分损失较少，含有丰富的维生素和纤维素的白菜就是北方冬季的主要蔬菜，东北有吃冻白菜的传统，因此冻了的白菜能吃 。
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