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到底什么是手冲？手冲是手虫的谐音，撸的意思。
手冲是男生自我满足欲望的一种方式，最早出自主播孙笑川之口，是四
手冲咖啡是指手工冲泡的咖啡，使用单一品种、单一产地的咖啡豆来冲泡，去除其他因素干扰，有咖啡最原始的味道。手冲咖啡是一种可以品尝出咖啡豆好坏的方式，手冲咖啡这种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明的。当时她在家中做度咖啡，突发奇想地用儿子的吸墨纸作为滤纸对咖啡粉进行冲泡，意外萃取出了一杯味道不同于以往的咖啡。
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手冲咖啡什么意思 手冲咖啡解释1、手冲咖啡，名称上就已经可以看出，就是使用“手动”的形式冲煮而非使用咖啡机冲煮的咖啡。相比于采用拼配方式冲煮的意式浓缩咖啡（Espresso），手冲 *** 其品质上好的单一咖啡豆能够充分保证咖啡最原始的味道而始终受到咖啡爱好者的青睐。随着近年来中国咖啡市场的快速发展和咖啡文化的传播，手冲咖啡被更多的人群所了解。
2、需要选择单品咖啡豆，以保证咖啡原始味道能被最大化的激发出来。例如，“瑰夏”、“耶加雪菲”等咖啡豆在手冲咖啡领域受到极大的追捧。
手冲跟速溶有什么区别？一、意思不同
速溶是那种用开水一冲，就会融化开来，没有渣，可以直接饮用。分为速溶纯和速溶三合一、速溶二合一，都是厂家提前调配好的。
手冲指的是用材料自己一步一步地做，需要现磨粉后用相应的工具来萃取。
二、口味不同
速溶在 *** 过程中损失了材料的香味与口感，营养也流了很多，剩余的焦苦味较重，冲泡时相当于是二次萃取。
手冲都是咖啡豆，是直接从烘焙机中将咖啡生豆烘熟出来的，就像从烤箱中考出来的点心，原始香气充足，营养保留的好。
三、保质期不同
手冲咖啡豆在未磨成粉之前香气都锁在豆粒中，烘焙后3个月内味道都很好，保质期要比速溶咖啡短得多。
四、价格不同
一杯手冲咖啡的价格通常是一杯速溶咖啡的很多倍，但是在 *** 时间、工序以及取材等方面，一杯现磨咖啡是值这个价格的。
手冲是什么意思 手冲解释1、手冲就是用手冲咖啡。手冲咖啡最能展现出咖啡的本味。
2、研磨咖啡豆。将20g的咖啡豆中度研磨，研磨颗粒比砂糖略粗就差不多了。
3、浸湿滤纸。为了防止咖啡最纯正的味道受到影响，浸湿滤纸是很有必要的，这样可以避免纸味影响咖啡的美味。
4、倒入咖啡粉。将咖啡粉均匀的倒入咖啡滤杯中。
5、测量水温。冲煮咖啡的水温为92℃左右，我们还可以根据烘焙程度不同，调整水温，浅度、浅中烘焙的水温在94-98℃，中度、中深烘焙的水温在90-94℃，深度烘焙的水温在86-90℃。
6、闷蒸。注入40g的热水，然后开始计时，闷蒸大概30秒。
7、继续冲煮。不断用热水冲煮，分水比1:15为最佳，20g咖啡粉冲煮的咖啡约300g是最理性的状态。
8、完成冲煮。从闷蒸开始到完成冲煮，大概花费两分半的时间，要注意计时，不要冲煮过久，导致味道变质。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
