鬲是盛粥青铜器。鬲是炊粥器,新石器时代普遍使用陶鬲。袋形腹的作用主要是为了扩大受火面积,较快地煮熟食物,但商代晚期后,袋腹逐渐蜕化,且多数青铜鬲有精美的花纹,不易于火煮,当为盛粥器。
鬲是盛粥青铜器。鬲是炊粥器,新石器时代普遍使用陶鬲。袋形腹的作用主要是为了扩大受火面积,较快地煮熟食物,但商代晚期后,袋腹逐渐蜕化,且多数青铜鬲有精美的花纹,不易于火煮,当为盛粥器。
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