当前标签:  咖喱标签的内容
青咖喱辣吗

青咖喱辣吗

青咖喱不辣。咖喱是一种调味品,用各种香料按自己的口味调制而成。咖喱原产印度,原意指将各种香料混合烹煮,其香料选择非常多,每种香料都有自己独特的风味,合在一起常能调制出相互冲突而又彼此和谐的多样口感,这正是咖喱最令人着迷之所在。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法

咖喱什么味道是不是辣的

咖喱什么味道是不是辣的

咖喱较为辛辣,可以搭配肉类和米饭食用。咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜、日本菜等东南亚地区菜系。咖喱是一种多样变作及特殊地调过味道的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。咖喱来自印度,印度口味是以混合各地区的风格而做出的含有异国风情菜肴而

咖喱海鲜鱼怎么做 咖喱鱼肉简单做法-食话食说

咖喱海鲜鱼怎么做 咖喱鱼肉简单做法-食话食说

1、材料:冷冻巴沙鱼200克,虾仁80克,胡萝卜100克,土豆100克,青笋100克,洋葱60克,椰浆30克,咖喱块100克。2、鱼虾解冻调入料酒生抽和生粉拌匀,静置入味。3、胡萝卜青笋土豆和洋葱切小块,培根切丁。4、热锅温油爆香培根后,加入葱姜蒜炒香。5、加入胡萝卜土豆青笋丁翻炒片刻,撒盐。6、沿

咖喱鱼的做法

咖喱鱼的做法

用料:鲤鱼、西红柿、速食咖喱块、小辣椒、柠檬片。做法步骤:1、将鲤鱼刮鳞,清洗干净。2、烧一锅水,开锅时把鱼放进去,加柠檬片滚2到3分钟,进一步去腥。

泰餐必点哪些菜

泰餐必点哪些菜

泰餐必点菜有青木瓜色拉、月亮虾饼、冬阴功汤、虾酱空心菜、咖喱蟹、红咖喱龙利鱼、菠萝炒饭、芒果糯米饭、青咖喱鸡肉、泰式猪颈肉、泰式小火锅等。泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富,因此泰餐用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主,泰餐以酸、辣、甜为代表,以色香味闻名。

绿咖喱红咖喱黄咖喱区别

绿咖喱红咖喱黄咖喱区别

1、红咖喱的主要材料,是泰国盛产的红色干辣椒,加入其它辛香料一起捣成泥状、颜色为红、味道是所有咖喱中最辣的。红咖喱是颇受泰国厨师喜爱的咖喱。2、青(绿)咖喱是在红咖喱的基础上,使用新鲜的青辣椒代替干辣椒的一种带有酸甜味道的咖喱,在色泽上呈现青绿色,口感上集酸、辣、甜于一身。3、黄咖喱(马沙文咖喱)黄

咖喱是怎样做出来的

咖喱是怎样做出来的

咖喱在它的起源地印度的意思是,“把许多香料混合在一起煮”,是由数种甚至数十种香料所组成。组成咖喱的香料包括红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及姜黄粉等等。将这些原料通通磨碎,辗成粉未,拌匀,使之充分混合,就制成了咖喱粉。再加入土豆、胡萝卜、肉块等与咖喱粉一起

吃咖喱会胖吗

吃咖喱会胖吗

吃咖喱是不会变胖的,正相反,吃咖喱能够加速代谢燃脂,可以减肥。因为咖喱虽然含热量高,但是咖喱中的辛香料有助于唤醒身体机能,能够加速代谢燃脂,抑制脂肪堆积,从这个角度来说,吃咖喱是可以瘦身减肥的。

泰式红咖喱怎么做 _咖喱

泰式红咖喱怎么做 _咖喱

原料:土豆250g,胡萝卜250g,洋葱半个,红椒1个,青椒1个,鸡腿肉250g,泰式红咖喱酱,罐装椰浆1罐,盐5g,白糖5g;做法步骤如下:1、土豆,胡萝卜切滚刀块,青椒红椒切块,洋葱切碎,鸡肉切小块,淀粉料酒少量盐腌10分钟;2、油入锅,热后依次加入洋葱,鸡肉炒至鸡肉变色;3、倒入土豆,胡萝卜,

印度的玛莎拉是什么 印度的玛莎拉是啥

印度的玛莎拉是什么 印度的玛莎拉是啥

印度的玛莎拉其实就是我们所熟悉的咖喱,也就是用各种各样香料混合出来的调味粉,也可以说是咖喱酱料。咖喱这个词其实是英国人创造出来的,实际上在印度没人用咖喱这个词,印度人基本都是称咖喱为玛莎拉。文章插图玛莎拉主要用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料做成,用料重,还配上了少许的椰浆,所以印

咖喱面怎么做好吃(咖喱面)

咖喱面怎么做好吃(咖喱面)

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于咖喱面怎么做好吃,咖喱面这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。先把欧芹剁碎成粉。将油、葱、姜倒入锅中炒香。煮沸后,加入面条调味。面条煮熟后,倒入咖喱粉,撒上香菜。总结如下。以上就是咖喱面这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

咖喱是什么东西制成的有害吗(咖喱是什么东西制成的)

咖喱是什么东西制成的有害吗(咖喱是什么东西制成的)

大家好,小活来为大家解答以上的问题。咖喱是什么东西制成的有害吗,咖喱是什么东西制成的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。2、咖喱的种类很多,有红、青、黄、白之别;食用咖喱的国家很多,包括印度、斯里兰卡、泰国