用料：菠萝半块、柠檬20克、米酒350毫升、冰糖120克。1、菠萝切小块。柠檬切片。2、米酒、菠萝、柠檬片、冰糖放入碗内。3、碗放进微波炉，盖上陶瓷盘子。按快速键5分钟。4、材料拿出放凉，然后放进玻璃瓶内，密封15天即可。

1、买来的菠萝，上面的绿叶很扎手，可以用塑料袋包起来，然后用刀从菠萝中间切开，把绿叶部分切掉，这样菠萝就被切成两半了。2、把菠萝横竖斜切四刀，菠萝就很简单地被切成了八个小块。3、拿出其中一个小块，用刀从上到下切成几个部分，注意不要切开，外面的皮要连着一些。切好后，把刀横过来，侧面切入，菠萝就切下来了

1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。3、菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

1、吃完菠萝后嘴巴发麻是因为菠萝中的生物酶和空腔中的蛋白质发生了反应和盐水和牛奶可以缓解吃了菠萝后嘴巴发麻的情况。2、盐水可以抑制菠萝中生物酶的活性，从而缓解嘴巴发麻的症状。3、牛奶中含有大量的蛋白质，蛋白质的补充可以减少口腔自身蛋白质被分解的几率从而缓解嘴巴发麻的症状。

菠萝皮发暗，不是亮黄色，看起来没有光泽，外皮有伤口或发霉带有黑点等现象，菠萝发软，不是正常菠萝的硬质手感，还会有一股腐烂味、发酵味、酒精味，味道发苦、发涩、口感软烂难吃。

菠萝里面有红心后，菠萝不可以吃的原因是：1、菠萝里面有红心，属于水果变质；2、菠萝的营养价值不仅严重降低而且还会带有一些毒素、菌类；3、食用有红心的菠萝，轻者出现腹泻，严重可能出现食物中毒；4、为了身体健康，不可以吃红心的菠萝；5、有红心的菠萝口感较差。

可以利尿的水果有：1、苹果含有丰富的钾，钾不仅可以缓和因摄取过量的钠而引起的水肿，还有利尿的作用；2、西瓜味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能；3、菠萝含有丰富的菠萝蛋白酶，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效地溶解脂肪，可以起到清热解渴、消食利尿等作用；4、新鲜

1、把菠萝的叶子和根部全部切掉。2、用菜刀把皮削掉。3、用菜刀尖尖的地方或者水果刀挖掉菠萝的黑点。4、准备食盐水。5、把菠萝切块，放入食盐水里浸泡30分钟上下，然后洗一遍即可。

野菠萝不能吃。野菠萝不是食用的菠萝。野菠萝树的气息根都长出土壤外1～2米高，根和枝干相连，盘根错节，奇形怪状。野菠萝树学名叫露兜树，露兜科热带小乔木，属于红树族谱，是一种野生的固沙植物。果实像菠萝，但却坚硬无比，几乎无法食用，因此当地人称作野菠萝。

若菠萝外皮完全是青色的，那就不能食用。这时的菠萝并没有成熟，无论是口感还是营养都比较差。若是菠萝外皮有少量青色，有刺的部位依旧是黄色，就可以食用。这时的菠萝只是没完全成熟，食用不会对健康造成影响。菠萝是凤梨科凤梨属单子叶植物。它耐旱性强，较耐阴，原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从

自制菠萝酒的危害是导致有的人喝会因蛋白酶过敏而引起菠萝中毒，称为菠萝病。所以，对菠萝过敏者不可服用本酒。菠萝酒功效有清热解渴，消暑提神，化食止泻。适用于热病烦渴，伤暑，积食，泄泻等，亦可以提神，解除疲劳。

菠萝季节分别是春季的4至5月份、夏季的6至7月份、秋季的10至11月份和冬季的12月到来年的1月份，通常一年会有四个成熟期，在种植上没有特定的时间。菠萝的生长周期很短，通常平均气温在23摄氏度左右的地区可以全年种植、生长，春季、夏季光照充足，成熟的菠萝也会比秋冬两季成熟的菠萝更甜、水分更多。