红烧菜，家家都在做，成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。但做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门哦！其中的“炒糖色”就很重要！这里有炒糖色的3大诀窍分享给大家：1、要记住炒糖色的整个过程要开小火，糖色是慢慢熬化变色的；2、在冰糖下入锅炒至融化时，要仔细观

年夜饭家宴菜单上线了，12道家常菜，荤素齐全，好学好做，待客不用愁。一年一度最有仪式感的节日~春节就要来了，大家年夜饭菜单准备得怎么样了？2020年是不平凡的一年，我们遇到了一场突如其来的疫情，同时也收获了很多的关爱和鼓励，感恩的同时也别忘了善待家人，新的一年，就让一顿丰盛的年夜饭家宴来开启吧！小鱼

转眼间，春节就快到了！每年春节，家家户户都是热热闹闹的，一家人齐手准备一桌丰盛的年夜饭，做着欢喜，吃着更开心，这是一年当中最美味的一顿团圆饭，满满的都是幸福的味道。今天，小鱼给大家精选了16道菜，有荤有素还有汤，有热菜也有凉菜，个个都简单，好吃又好做，照着食谱做，大人孩子都喜欢。----【电饭锅焗鸡

一、姜葱爆炒海鲜食材梭子蟹1只、黑虎虾4只、青口贝5只、姜适量、料酒适量、盐适量、油适量、葱适量。做法1、将梭子蟹切块，虾去虾线。2、锅中放入适量油烧热后放入姜葱爆香后放入蟹块翻炒均匀至变色。3、放入虾翻炒。4、炒至虾变色。5、放入青口贝、适量盐和水。6、大火煮5-7分钟即可，成品装盘。二、蒜蓉粉丝

文章插图中华美食菜谱中国传统美食迄今为止是让人十分钟爱的特色美食，而我国除开传统式的节日美食之外也是有很多口味特色美食，中国传统美食在其中包含了佛跳墙，或是是满汉全席等，不但作法简易，并且依据人体的营养要求有很多的美食特色，并且作法简易，自己在家还可以开展制做，另外还可以补充人体所需要的营养元素。s

优质回答：大年三十的菜谱您准备好了吗？拿出来借鉴一下如何？每次过年心里都有菜谱，有时候会记在纸上列个菜单。今年过年需要做多少菜，每个菜需要什么配菜，大概需要几桌，过年心里要有谱。有的人过年没什么计划，买菜都是随性，看到什么买什么，有时候买的菜过年都用不上，白白浪费掉。每年我都是有计划的买菜，用到什么

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于冬天菜谱推荐，冬天菜谱这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。1、首先准备好所有的食材。2、新鲜龙眼去壳备用。3、锅中加入适量的水，放入洗净的红枣和姜片。4、然后加入蜜枣，煮开。5、然后关小火，煮20分钟。以上就是冬天菜谱这篇文章的一些

关于食堂大锅菜经典菜谱，食堂这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、星期一：酱鸭腿，溜豆腐，肉炒冬笋，四小菜瓜片汤米饭，面食；星期二：大肉面，鲜菇面，面条；星期三：家炖杂瓣鱼，茄子炖土豆，香菇油菜，四小菜，柿子蛋花汤，米饭，面食；星期四：红烧肉炖土豆，烧芸豆，

作为家务能手的母亲，海鲜菜是每天餐桌上必不可少的菜，那么关于母亲比较简单且易做的海鲜菜谱做法有哪些?下面就是小编给大家带来的简单且易做的海鲜菜谱做法，希望大家喜欢!简单且易做的海鲜菜谱做法一、顺德手撕龙虾主料：龙虾辅料：沙田柚、紫姜丝、薄脆、火腿丝、鸡蛋丝、黄瓜、洋葱等做法：将龙虾灼熟后撕成条，同火

爱吃海鲜的人，他们会把海鲜做成一道道令人好吃的美食，那么关于海鲜菜谱做法有哪些呢?下面就是小编给大家带来的比较经典的海鲜菜谱做法，希望大家喜欢!比较经典的海鲜菜谱做法一、海鲜球材料：鲜虾仁、鱼肚、蹄筋、鱿鱼(切成粒状)等配料：虾胶制作：将原材料加工好后，一起打烂起胶，然后放盐、鸡粉、麻油、胡椒粉调味

爱吃海鲜的朋友都知道做一道美味的海鲜不易，那么关于美味的海鲜菜谱做法有哪些呢?下面就是小编给大家带来的经典且美味的海鲜菜谱做法大全，希望大家喜欢!经典且美味的海鲜菜谱做法大全一、海带炖鸡原料：净鸡1只(约重1500克)，水发海带400克。调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量

早餐是每天重要的课题，可以安排好一周的早餐，结合菜谱上的做法，每天做各种美味又营养的早餐和家人一起分享。以下是觅食录小编整理的一周早餐菜谱，欢迎阅读。早餐菜谱周一：培根鸡蛋三明治原料：土司两片、培根两条、鸡蛋2个、生菜2片、沙拉酱适量做法：1、去两面土司片，切去边缘成正方形。(切下来的边多半都是我吃