是的。马蹄，也叫马蹄。原产于印度。中国盛产马蹄铁。又大又细又嫩，水分足，甜而无渣，脆而可口，蔬果两用。广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C、钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄具有清热润肺、生津解郁、疏肝明目、益气化气的巨大价值。岭南各种好水果各有各的味道，但生吃生吃健康，马蹄铁罐头加工

15分钟左右。不同的容器不同的烹煮方法煮荸荠的时间都不一样。常规煮荸荠煮到15分钟即可，高压锅烹煮会快点，而蒸煮大概是30分钟左右。荸荠、是莎草科荸荠属植物，原产于印度，在中国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等有浅水的地方。荸荠多种植在水田，生长在湿土里，皮薄汁多，极易失水萎缩和腐烂变质

普吉是水果荸荠。普吉是贵州地区的方言，而荸荠又叫马蹄、水栗、芍、凫茈等，荸荠通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头。荸荠中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、胡萝卜素，以及各种维生素。

水果马蹄又叫荸荠。荸荠别称水栗、凫茈、乌芋、菩荠等，为莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉。荸荠是大众喜爱的时令之品，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，营养非常丰富。

地梨子学名叫荸荠，俗称马蹄。荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常食用地下球茎，可提取淀粉，与藕、菱粉并称为“淀粉三魁。荸荠性喜温暖湿润，不耐霜冻，常生长在浅水田中，在生长前期需要高温及长日照，土壤则以土层浅薄，pH6-7的砂质壤土或腐殖质壤土为宜。

马蹄又叫水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿等，学名荸荠。荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄”，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁。

马蹄是荸荠，为莎草科、荸荠属植物。分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛和印度。是中国特色蔬菜之一，通常食用地下膨大球茎，可生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，被称为清水马蹄。还可提取淀粉，与藕粉、菱粉并称为淀粉三魁。

不是，马蹄（荸荠）是以一种较为温和的食材，不属于发物。荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为清水马蹄，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑，味甘凉，能益气安中。荸荠生吃好还是熟吃好：生吃和熟吃各有各的好处荸荠味道清

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