胰蛋白酶的作用及原理（胰蛋白酶的作用）
关于胰蛋白酶的作用及原理，胰蛋白酶的作用这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、胰蛋白酶为肽链内切酶，对精氨酸和赖氨酸肽链具有选择性水解作用，可使天然蛋白、变性蛋白、纤维蛋白和黏蛋白等水解为多肽或氨基酸。2、由于血清中含有非特异性抑肽酶，故胰蛋白酶不会消化正常
关于胰蛋白酶的作用及原理，胰蛋白酶的作用这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、胰蛋白酶为肽链内切酶，对精氨酸和赖氨酸肽链具有选择性水解作用，可使天然蛋白、变性蛋白、纤维蛋白和黏蛋白等水解为多肽或氨基酸。2、由于血清中含有非特异性抑肽酶，故胰蛋白酶不会消化正常
