放线菌属于细菌。因为与一般细菌一样，多为腐生，少数寄生。与人类的生产和生活关系极为密切，广泛应用的抗生素约70%是各种放线菌所产生，一些种类的放线菌还能产生各种酶制剂、维生素和有机酸等。此外，放线菌还可用于甾体转化、烃类发酵、石油脱蜡和污水处理等方面。少数放线菌也会对人类构成危害，引起人和动植物病害

平菇不是发物。平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适

土腥味是放线菌微生物引起的，放线菌，是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强大的原核生物。因在固体培养基上呈辐射状生长而得名。大多数有发达的分枝菌丝。菌丝纤细，宽度近于杆状细菌，约0.5～1微米。可分为：营养菌丝，又称基内菌丝，主要功能是吸收营养物质，有的可产生不同的色素，是菌种鉴定的重要依据

真菌菌丝是指大多数真菌的结构单位，是一种呈单条管状的细丝，构成真菌体的单位。单条管状细丝，为大多数真菌的结构单位，很多菌丝聚集在一起组成真菌的营养体，即菌丝体。菌丝一般分为两类，有隔菌丝和无隔菌丝。一些原核生物也有菌丝，如放线菌。但并不是所有的真菌都有菌丝，少数低等真菌是单细胞生物。

菌丝是孢子发芽形成并带分枝的管状结构，有隔或无隔。菌丝多数有隔分成多个细胞称有隔菌丝，有的菌丝无隔，称无隔菌丝。部分菌丝伸入培养基中吸收营养和水分，称营养菌丝；另一部分菌丝向空间生长称气中菌丝，能产生孢子的气中菌丝称生殖菌丝。

茅草菌担子果具中生柄，通常单生或多个群生，新鲜时，肉质无嗅无味，干后碎质；菌盖幼时半球形，中间下凹，成熟时平展、中凹形，直径为3-12厘米，中部厚8-20毫米；菌丝隔膜简单分隔；菌肉菌丝无色，略厚壁，经常分枝，略弯曲；菌髓菌丝无色，薄壁至略厚壁，少分枝，频繁分隔，略弯曲；担孢子广椭圆形，无色、厚壁、

人造木耳是以褐藻酸钠、面粉、红糖等为主要原料制造出的木耳。木耳，真菌，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3到10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。黑木耳生长发育周期可以简单理解为担

蘑菇通常是由菌盖、菌褶、菌柄、菌丝、孢子这五部分结构组成的，它的身体全部都是有菌丝构成的。每个细胞都有一套自己完整的系统由细胞壁、细胞核、细胞膜等完整组成，故将它叫做真核生物。

　　石耳是地衣植物门石耳科植物。石耳（UmbilicariaesculentaMiyoshi）别名石木耳、岩菇、脐衣、石壁花。因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。地衣体单片型，幼小时正圆形，长大后为椭圆形或稍不规则，直径12cm上下，大者可达

文章插图很多人都在问白玉菇不焯水有毒吗，今天就给大家讲解一下白玉菇不焯水有毒吗。白玉菇不焯水没有毒，焯水的目的是去除白玉菇的腥味和苦味。白玉菇用沸水焯熟，不仅可除去草腥味和苦味，而且吃起来口感会更好。其脆嫩鲜滑、清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶”。白玉菇菌丝生长旺

白玉菇属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。文章插图白玉菇的做法-白玉菇的营养价值【白玉菇的做法-白玉菇的营养价值】白玉菇的做法白玉菇春笋汤原料：春笋、白玉菇

文章插图视情况而定。若是平菇是因风干而导致其变成了黄色，是属于正常的现象，能够继续食用。而平菇若因变质而导致其发黄，是不可继续食用的，其中的成分已经出现了改变，食用后会对人体造成不良影响。正常的平菇其颜色应该是灰白色、浅灰色、瓦灰色、青灰色、灰色至深灰色等多种颜色，发黄属于不正常的颜色。【平菇发黄能