特丁基对苯二酚是什么东西啊
特丁基对苯二酚是抗氧化效果较好的新合成的抗氧化剂，又称叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌。特丁基对苯二酚尤其适合植物油抗氧化，可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3-5倍。溶于乙醇、异丙醇、乙酸乙酯、乙醚、油脂等，几乎不溶于水。
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丁基有几种异构体
丁基有四种异构体，分别是：正丁基，结构式为：﹣CH2CH2CH2CH3；异丁基，结构式为：﹣CH2CH﹙CH3﹚CH3；仲丁基，结构式为：﹣CH﹙CH3﹚CH2CH3；叔丁基，结构式为：﹣C﹙CH3﹚2CH3。在有机化学中，丁基是一种含四个碳的烷基自由基或官能团，具有通用化学式-C4H9，从两个丁烷
特丁基对苯二酚有害吗
特丁基对苯二酚有害。如果人类长期大量食用特丁基对苯二酚的话，有导致畸形、癌症的危险。国外网站报道，服用1克特丁基对苯二酚会刺激食道而引起耳鸣、恶心、呕吐、腹痛、虚脱。服用5克可致死。特丁基对苯二酚是什么文章插图特丁基对苯二酚，又称叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌，化学式为C10H14O2，是抗氧化效果较好
